H2O
Balenie potravín a nápojov Balenie Water Bag-In-Box (BIB).
Potravinárske veľkoobjemové zásobovanie vodou a dávkovanie pre komerčné kuchyne, nápojové systémy a inštitucionálnu hydratáciu.
Predstavenie produktu
Balenie Water Bag-In-Box (BIB) je potravinársky systém na skladovanie, prepravu a výdaj pitnej vody a nápojov na báze vody v komerčných potravinách a nápojoch. Vnútorné vrecko je vyrobené z 3- alebo 5-vrstvových polyetylénových laminátových fólií, ktoré spĺňajú bezpečnostné normy pre styk s potravinami a zároveň poskytujú spoľahlivé zadržiavanie tekutín.
Keďže voda je dávkovaná cez integrovaný kohútik, skladacia štruktúra vrecka zabraňuje opätovnému vstupu vzduchu, udržuje čerstvosť vody a znižuje riziko kontaminácie vzduchom. Štandardné kapacity sa pohybujú od 3 litrov do 20 litrov, slúžia kaviarňam, reštauráciám, stravovacím prevádzkam, kanceláriám a inštitucionálnym zariadeniam, kde sú prevádzkovými požiadavkami konzistentná kvalita vody a pohodlný prístup k výdaju.
Hlavné výhody
01
Bezvzduchové dávkovanie Skladacie vrecko zabraňuje vniknutiu okolitého vzduchu počas dávkovania, pričom zachováva chuť vody neutrálne. 02
Chuťovo neutrálny film Polyetylénové vrstvy formulované bez zmäkčovadiel, ktoré by mohli migrovať a ovplyvňovať chuť vody. 03
Priestorovo efektívne úložisko Prázdne komponenty sa dodávajú naplocho, čím sa v porovnaní s pevnými kontajnermi znižuje skladovací priestor až o 60 %. 04
Vybavenie kompatibilné Štandardizované kohútiky BIB sa integrujú s kávovarmi a systémami nápojových fontán. Špecifikácie produktu
Aplikačné scenáre
01 Kaviarne a kaviarne Priamy prívod vody do espresso kávovarov a odkvapkávacích zariadení cez armatúry BIB.
02 Reštaurácie a catering Objemová voda na varenie, prípravu nápojov a stolové čerpacie stanice.
03 Kancelárska hydratácia Pultové výdajné stojany využívajúce napájanie BIB na pitnú vodu na pracovisku.
04 Nápojové fontánové systémy Zásobovanie vodou pre post-mix dávkovače v QSR a obchodoch so zmiešaným tovarom.
05 Event & Outdoor Catering Prenosná voda pre dočasné stravovacie služby a mobilné stravovacie zariadenia.
06 Núdzová pomoc Stohovateľné balenie pitnej vody na distribúciu reakcie na katastrofy.
Technické hľadiská
Hygiena plnenia
Obaly na vodu BIB by mali byť naplnené pitnou vodou, ktorá spĺňa smernice WHO. Plniace zariadenie by malo zahŕňať UV sterilizáciu alebo mikrofiltráciu. Výlevky vriec sa musia pred plnením dezinfikovať, aby sa zabránilo zavlečeniu mikróbov.
Skladovacie prostredie
Naplnené jednotky BIB skladujte pri teplote 5–30 °C na suchom, vetranom mieste. Vyhnite sa skladovaniu v blízkosti chemikálií alebo materiálov so silným zápachom. Je potrebné sa vyhnúť priamemu slnečnému žiareniu, pretože UV žiarenie môže časom degradovať polyetylénový film.
Nastavenie dávkovania
Pri gravitačnom výdaji umiestnite kohútik 15–25 cm nad zberným miestom. Pri čerpacích systémoch skontrolujte, či vstupný tlak nepresahuje 0,5 baru. Rýchlospojovacie armatúry by mali byť kompatibilné so špecifikovaným typom kohútika BIB.
Klepnite na položku Údržba
Týždenne čistite vonkajší povrch kohútika s potravinárskym dezinfekčným prostriedkom. Pri zriedkavom používaní pred prvým denným použitím prepláchnite kohútik 100–200 ml vody, aby ste z kanála kohútika vyčistili stojatú vodu.
Bežné otázky a riešenia
Q1
Voda po dlhšom skladovaní rozvíja plastickú chuť Skontrolujte, či je fólia vnútorného vrecka špecifikovaná ako chuťovo neutrálny potravinársky PE. Požiadajte o certifikáciu fólie pre kontakt s pitnou vodou podľa FDA 21 CFR alebo EU 10/2011. Nové vrecká pred prvým plnením prepláchnite pitnou vodou.
Q2
Prietok vody sa počas dávkovania znižuje Skontrolujte, či ventilačné otvory škatule nie sú upchaté. Aby sa vrecko zrútilo, vyžaduje vstup vzduchu medzi vrecko a stenu kartónu. Premiestnite jednotku tak, aby umožnila cirkuláciu vzduchu okolo perforácií.
Q3
Kohútik po výdaji kvapká alebo sa úplne nezatvorí Na tesniacich plochách kohútika sa hromadia minerálne usadeniny z tvrdej vody. Namočte kohútik do roztoku bieleho octu na 15 minút, potom opláchnite. V prípade push-pull kohútikov potvrďte, že sa mechanizmus úplne vráti do zatvorenej polohy.
Q4
Kartón vykazuje poškodenie vlhkosťou počas skladovania v chladničke Keď sa studené jednotky BIB presunú do okolitého prostredia, dochádza ku kondenzácii. Špecifikujte kartóny s povlakom odolným voči vlhkosti na skladovanie v chlade. Pred umiestnením na porézne povrchy nechajte jednotky aklimatizovať 30 minút.
Environmentálne a regulačné poznámky
Kartón Plne recyklovateľné prostredníctvom štandardných tokov obnovy papiera po odstránení plastového vrecka a poklepaní.
Bag & Tap PE materiály recyklovateľné tam, kde existujú programy zberu filmov. Pred likvidáciou opláchnite.
Súlad FDA 21 CFR 177.1520 a EU 10/2011 pre plastové materiály prichádzajúce do styku s vodnými potravinárskymi výrobkami.
