Čo je balenie Bag-In-Box (BIB)?
Bag-In-Box (BIB) je kompozitný systém balenia tekutín pozostávajúci z flexibilného viacvrstvového vnútorného vrecka zataveného do pevnej vonkajšej vlnitej lepenky. Pri dávkovaní produktu sa vrecko prirodzene zloží, čím sa zabráni opätovnému vstupu vzduchu a výrazne sa predĺži čerstvosť produktu po otvorení. BIB je široko používaný v potravinárskom, nápojovom, mliečnom a priemyselnom sektore kvapalín so štandardnými kapacitami od 1 litra do viac ako 20 litrov, vhodný pre distribúciu v prostredí aj pre chladiaci reťazec.
Hlavné výhody balenia Bag-In-Box
Predĺžená trvanlivosť vďaka dizajnu kyslíkovej bariéry
Vnútorný vak je vyrobený z vysoko bariérových fólií (ako je EVOH alebo metalizované vrstvy), ktoré minimalizujú prenos kyslíka. Keď je kvapalina dávkovaná, vak sa skôr vyfúkne ako nasaje vzduch, čím sa účinne oneskorí oxidácia. V prípade produktov citlivých na kyslík, ako je víno, džús a jedlé oleje, to predlžuje trvanlivosť po otvorení 4 až 6 týždňov , ďaleko prevyšujúce bežné pevné kontajnery.
Znížená hmotnosť balenia a náklady na dopravu
10-litrový systém BIB zvyčajne váži menej ako 300 gramov obalového materiálu, zatiaľ čo sklenená fľaša s rovnakou kapacitou presahuje 2 500 gramov. Táto nižšia vlastná hmotnosť sa priamo premieta do nižších nákladov na prepravu, znížených emisií uhlíka na dodanú jednotku a zlepšenej účinnosti paliet.
Minimálny odpad produktu a úplná evakuácia
Skladacia konštrukcia tašky umožňuje viac ako 99,5% výťažnosť produktu . Pre scenáre vysokofrekvenčného použitia, ako sú prevádzky stravovacích služieb, to priamo znižuje odpad spôsobený zvyškami obalov a zvyšuje skutočný zisk na porciu.
Kompatibilita s automatickými dávkovacími systémami
Vrecia BIB sú vybavené štandardizovanými konektormi (BagFresh, Vitop, kohútiky typu Scholle), ktoré umožňujú bezproblémovú integráciu do existujúcej výdajnej infraštruktúry, ako sú nápojové fontány, kávovary a priemyselné systémy bez úprav.
Špecifikácie produktu a technické vlastnosti
Konštrukcia fólie vnútornej tašky
Rozsah dostupnej kapacity
| Kapacita | Typická aplikácia | Bežný typ klepnutia |
|---|---|---|
| 1-3 l | Maloobchod s vínom, prémiovými džúsmi, špeciálnymi nápojmi | Kohútik Vitop, push-pull ventil |
| 5 l | Jedlý olej, ocot, sójová omáčka, pitná voda | Štandardný výdajný kohútik |
| 10 l | Potravinárske nápoje, tekuté mliečne výrobky, pasterizované tekuté vajcia | Scholle konektor, BIB sonda |
| 20 l | Priemyselné sirupy, koncentráty, čistiace prostriedky, mazivá | Konektor čerpadla s veľkým priemerom |
Tabuľka 1: Rozsah kapacity BIB a referencie spoločnej aplikácie
