Vrecká s potravinami (vrecká v krabici) spôsobili revolúciu v ukladaní a výdaji potravín v rôznych odvetviach. Tieto inovatívne obalové roztoky pozostávajú z flexibilného vnútorného tašky umiestneného v tuhom vonkajšom kontajneri, zvyčajne vyrobenom z lepenky. Ten Vrecko na jedlo Systém ponúka mnohé výhody oproti tradičným metódam balenia, najmä pre výrobky z tekutín a polo-kvapalých potravín.
Dôležitosť tašiek Bib v potravinárskom priemysle nemožno nadhodnotiť. Poskytujú vynikajúcu ochranu pred expozíciou kyslíka a svetla, čo je dva hlavné faktory, ktoré môžu v priebehu času znižovať kvalitu potravín. Táto predĺžená ochrana pomáha udržiavať čerstvosť a chuť a zároveň znižuje odpad z potravín. Zložiteľná povaha vnútornej tašky navyše zabraňuje vstupu vzduchu, keď sa produkt vydáva, čím sa ďalej zachováva zostávajúci obsah.
Správne skladovanie tekutých potravín v vreckách na bibne môže výrazne predĺžiť trvanlivosť a udržiavať kvalitu výrobkov. Na rozdiel od tradičných kontajnerov, Vrecká na kvapalinu na skladovanie tekutín Ponúkajte jedinečné výhody, ktoré si vyžadujú špecifické techniky manipulácie na maximalizáciu ich výhod.
Prvou úvahou je kontrola teploty. Zatiaľ čo vrecká Bib poskytujú vynikajúcu ochranu, stále vyžadujú správne podmienky skladovania:
| Úložisko | Odporúčaná prax | Vplyv na kvalitu produktu |
|---|---|---|
| Teplota | Uložte medzi 10-24 ° C medzi 50-75 ° F) | Zabraňuje degradácii citlivých zložiek |
| Vlhkosť | Udržujte pod 65% relatívnu vlhkosť | Zabraňuje zhoršeniu boxu pri udržiavaní integrity tašiek |
| Expozícia | Uložte v tmavých alebo slabých osvetlení | Chráni obsah citlivý na svetlo pred stratou kvality |
Implementácia systému prvého, First-Out (FIFO) zaisťuje optimálnu kvalitu produktu. Flexibilná povaha vreciek BIB umožňuje priestorovo efektívne skladovanie, ale správne stohovanie je rozhodujúce:
Výber príslušného Veľkosť vrecka Bib pre komerčné použitie Vyžaduje si dôkladné zváženie niekoľkých faktorov. Na rozdiel od porcií veľkosti spotrebiteľov musia komerčné operácie vyvážiť frekvenciu výmeny pomocou úložného priestoru a obratu výrobkov.
Najbežnejšia veľkosť pre komerčné kuchyne sa pohybuje od 1,5 litra do 20 litrov, pričom každá veľkosť slúži na rôzne účely:
V prípade veľkoobjemových podnikov sa väčšie vrecká (10-20 litrov) často ukazujú ako najúspornejšie, zatiaľ čo menšie operácie môžu mať úžitok z veľkostí 3 až 5 litrov, ktoré znižujú odpad a udržiavajú čerstvosť. Zoberme si, že zatiaľ čo väčšie tašky zvyčajne ponúkajú lepšie náklady na jednotku, nemusia byť praktické, ak má produkt po otvorení obmedzenú trvanlivosť.
Debata medzi Bodstvá v porovnaní s tradičným obalom potravín zahŕňa viac faktorov, ktoré ovplyvňujú prevádzkovú efektívnosť, náklady a kvalitu výrobkov. Prevádzkovatelia stravovacích služieb musia porozumieť týmto rozdielom, aby robili informované rozhodnutia o svojich potrebách obalov.
Tradičné metódy balenia zahŕňajú plechovky, fľaše a tuhé kontajnery, z ktorých každá má vlastné výhody a obmedzenia. Porovnanie uvedené nižšie zdôrazňuje kľúčové rozdiely:
| Funkcia | Podbradníky | Tradičné balenie |
|---|---|---|
| Expozícia kyslíka | Minimálne (vrecká sa zrúti, keď sa používa produkt) | Konštanta (vzduch nahrádza použitý produkt) |
| Ochrana svetla | Vynikajúce (nepriehľadné materiály) | Líši sa podľa obalového materiálu |
| Úložisko | Vysoký (kompaktný pred použitím, plochý) | Nízky (pevný tvar bez ohľadu na obsah) |
| Výroba odpadu | Nižšie (menej materiálu na objem) | Vyššie (viac obalového materiálu) |
Z pohľadu kuchynských operácií ponúka Bib Bags niekoľko výhod pracovného toku:
Environmentálne výhody Ekologické podbradníky Urobte z nich čoraz obľúbenejšiu voľbu pre podniky s vedomím udržateľnosti. Keďže sa potravinársky priemysel snaží znížiť svoj vplyv na životné prostredie, balenie BIB ponúka niekoľko zelených výhod oproti konvenčným alternatívam.
Ekologická stopa systémov BIB je pri zvažovaní úplného životného cyklu od výroby po likvidáciu výrazne nižšia ako mnoho tradičných metód balenia:
V porovnaní s obalom na jedno použitie, systémy BIB dramaticky znižujú tvorbu odpadu. Jeden 10-litrový vrecko Bib nahrádza početné menšie kontajnery, pričom minimalizuje odpad z obalov a zároveň dodáva rovnaké množstvo produktu. Okrem toho sa kartónový vonkajší box zvyčajne vyrába z recyklovaných materiálov a po použití sa dá znova recyklovať.
Štúdie ukázali, že systémy BIB môžu znížiť emisie uhlíka o 30-50% v porovnaní s tradičným objemom pre ekvivalentné objemy. Toto zníženie pochádza z viacerých faktorov:
Prechod na balenie BIB si vyžaduje starostlivé plánovanie a zváženie vašich konkrétnych prevádzkových potrieb. Aj keď sú výhody početné, úspešná implementácia závisí od správneho výberu zariadení, školenia zamestnancov a integrácie pracovných postupov.
Mnoho operácií potravinových služieb zistilo, že počiatočná investícia do zariadenia BIB sa sama oplatí prostredníctvom zníženého odpadu z výrobkov, nižšie náklady na balenie a zlepšenú prevádzkovú efektívnosť. Samotné úspory priestoru môžu byť významné pre zariadenia s obmedzenými úložnými priestormi.
Dávkovacie kohútiky: Používajú sa na prípravu čerstvých nápojov, ako je sódový sirup. Použitie: Toto je potrebné použiť s konektorom.
Pozri PodrobnostiAdresa
č. 758 Longqiao Road, Wujiang Economic Development Zone, Suzhou, Jiangsu, Čína, 215200
( Elaine Shen )
sales-sea@suzhoujingle.com ( Alex Too )
billhe@suzhoujingle.com ( Bill He )
kennyyan@suzhoujingle.com ( Kenny Yan )
Telefón
+86-51263068181
Fax
+86-51263068282
Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. hlavne vyvíja a vyrába aseptické BIB obalové/balové produkty pre potravinárske, nápojové a nepotravinárske oblasti, podporuje plniace zariadenia, predáva obalové produkty vlastnej výroby a poskytuje zodpovedajúce popredajné služby.
Buďte v kontakte
