Ako funguje balenie sirupu a sódy Bag-in-Box
Na stanici s fontánovým nápojom sirup, ktorý ochutí sódu, zvyčajne nepochádza z pevnej fľaše. Pochádza z bag-in-boxu. Vrecko obsahuje koncentrovaný nápojový sirup a škatuľka je umiestnená za pultom napojeným na pumpu, sódovú pištoľ alebo jednoduchý výdajný kohútik. Keď sa sirup vytiahne, vrecko sa zrúti ako vnútorný rukáv krabicového vína. Toto zrútenie je základným mechanizmom balenia bag-in-box: dodáva tekutinu, zatiaľ čo zostávajúci produkt chráni pred vzduchom.
Záver je jednoduchý, ale dôležitý. Balenie Bag-in-box nie je len plastové vrecko vložené do kartónu. Ide o riadený dávkovací systém vyrobený z viacvrstvového vrecka, armatúry alebo kohútika, vonkajšej vlnitej krabice a plniaceho zariadenia, ktoré pripraví balenie na spoľahlivé použitie. Každý komponent má špecifickú úlohu a väčšinu problémov s výkonom možno pripísať jednej z týchto častí.
Základný výrobný pracovný postup sa riadi konzistentným vzorom:
- Vopred vyrobený vak s utesnenou armatúrou sa dodáva naplocho k plniacej linke.
- Plnička otvorí armatúru, naplní odmeraný objem sirupu a vrecko opäť zataví.
- Naplnené vrecko sa vloží do vlnitej škatule, alebo sa pred plnením vrecúško upevní do škatule.
- Hotový bag-in-box je paletovaný a expedovaný výrobcovi nápojov alebo prevádzkovateľovi stravovacích zariadení.
- V mieste použitia obsluha pripojí kohútik alebo čerpadlo k armatúre a vydá sirup.
- Keď sirup opustí vrecko, steny vrecka sa zrútia, čím sa zabráni prístupu kyslíka a zníži sa odpad produktu.
Rovnaká štruktúra sa používa v mnohých aplikácie BIB potravín a nápojov , ale sirup a sóda kladú špeciálne požiadavky na ochranu pred kyslíkom, dizajn kohútika a presnosť plnenia.
Taška: Vyrobená z funkčných vrstiev
Taška je srdcom systému. Jeho filmová štruktúra určuje, ako dlho môže sirup zostať stabilný, ako čistý zostane a ako úplne sa vyprázdni. Bag-in-box fólie na sirup a sódu nie sú jednovrstvové plasty. Sú to koextrudované alebo laminované štruktúry, ktoré kombinujú niekoľko polymérových vrstiev s rôznymi úlohami.
Viacvrstvové fólie vyrovnávajú bariéru, pevnosť a flexibilitu
Typická štruktúra vrecka obsahuje vonkajšiu mechanickú vrstvu, strednú bariérovú vrstvu a vnútornú tepelne spojovaciu vrstvu. Vonkajšia vrstva dodáva vaku odolnosť proti prepichnutiu a namáhaniu pri manipulácii. Stredná vrstva, často etylénvinylalkohol, spomaľuje pohyb kyslíka do sirupu. Vnútorná vrstva umožňuje tepelné utesnenie tašky okolo armatúry a pozdĺž jej okrajov.
Pružnosť týchto vrstiev je rovnako dôležitá ako ich pevnosť. Vrecko, ktoré sa nedá ľahko zrútiť, môže na dne zanechať kaluže sirupu, čo znamená stratu produktu a nekonzistentné dávkovanie. V prípade sirupu a sódy, najmä v prostredí s veľkým objemom fontány, sa musí vrecko pri vyprázdňovaní predvídateľne zložiť.
Prečo je ochrana kyslíka dôležitá pre sirup a sódu
Sirup je koncentrovaný chuťový základ. Kyslík môže oxidovať jemné aromatické zlúčeniny, stmaviť farbu a urýchliť rast kaziacich sa organizmov. Sirup vo vrecúšku na sódu nie je vo vrecku sýtený; sýtenie oxidom uhličitým sa pridáva, keď sa sirup zmiešava s vodou v dávkovači. To znamená, že vak nemusí držať tlak plynu, ale musí byť účinnou kyslíkovou bariérou.
Sirupy s vysokým obsahom cukru prirodzene odolávajú určitému mikrobiálnemu rastu kvôli nízkej aktivite vody, ale nie sú imúnne. Kvasinky a plesne môžu stále rásť, ak balenie umožňuje výmenu vzduchu. Spoľahlivá bariérová vrstva v kombinácii s tesným utesnením okolo armatúry je to, čo udržuje sirup stabilný až do poslednej dávky.
Pre výrobcov, ktorí hodnotia filmové štruktúry a možnosti vybavenia, bag-in-box balenie sirupu a sódy strana uvádza kombinácie materiálov bežne používaných v nápojových radoch.
Veľkoobchodní dodávatelia sirupov a sódy Bag-In-Box (BIB), spoločnosť Sme Čína Sirup & Soda - Bag In Box (BIB) Dodávatelia a spoločnosť, Suzhou Jingle Packaging Technology Co Ltd Veľkoobchod Bag In Box (BIB) ... Zobraziť produkt → Fitment a Tap: Kde sa kontrola stratí alebo získa
Vybavenie je plastová zostava, ktorá spája tašku s vonkajším svetom. Zahŕňa výtok, uzáver a v niektorých prevedeniach ventil. Počas plnenia je armatúra vstupným bodom. Pri výdaji je to výstupný bod. Malá chyba v tejto oblasti môže spôsobiť netesnosti, znečistenie alebo vrecko, ktoré sa odmieta čisto vyprázdniť.
Tesnenie výtoku a uzáveru
Tesnenie medzi fóliou vrecka a armatúrou musí byť úplné pred plnením a po naplnení. Keď sa bag-in-box dodáva prázdny, príslušenstvo je často chránené uzáverom, ktorý je očividný proti neoprávnenej manipulácii, alebo rozbitným tesnením. Po naplnení sirupu sa armatúra opäť uzavrie uzáverom alebo utesneným ventilom, ktorý zabraňuje úniku počas prepravy.
Výber výdajného kohútika závisí od zákazníka. Rýchloupínacie batérie urýchľujú obsluhu v rušných kuchyniach a baroch. Integrované ventily umožňujú operátorom kontrolovať prietok bez odstránenia uzáveru. Správna výbava znižuje riziko rozliatia a personálu zjednodušuje každodennú rutinu.
Výdaj, zvyškový objem a evakuácia
Miera evakuácie popisuje, ako úplne sa vrecko zrúti, keď je vyprázdnené. Vysoká rýchlosť evakuácie znamená, že vo vrecku zostane len malé množstvo sirupu, keď pumpa prestane ťahať. To je dôležité pre kontrolu nákladov a spokojnosť operátora.
Výber klepnutím je súčasťou širšej ponuky Baliace technológie BIB ktoré ovplyvňujú spôsob dávkovania sirupu a množstvo zostávajúceho produktu. Umiestnenie výpustu, geometria vrecka a dizajn ventilu spolu určujú, či posledných pár porcií vyjde čistých alebo zostane zaseknutých v rohu vrecka.
Výrobcovia plastových ventilov / uzáverov / trubíc / kohútikov / armatúr na mieru Suzhou Jingle Packaging Technology Co Ltd. Ponúkame vlastný ventil/uzávery/trubice/kohútiky/príslušenstvo pre BIB, sme Čína Bag-In-Box ventil/uzávery/trubice/T... Zobraziť produkt → Plniace zariadenie: Čo sa stane predtým, ako box opustí závod
Plnenie je miesto, kde sa z prázdneho vrecka stáva hotový výrobok. Plniaca linka musí zodpovedať chémii sirupu, požadovanej skladovateľnosti a rýchlosti výrobného zariadenia. V prípade zahustených sirupov, pomaly tečúcich receptúr alebo produktov s ovocnou sušinou je proces plnenia často náročnejší, ako sa na prvý pohľad zdá.
Čistá náplň, horúca náplň a aseptická náplň
Výrobcovia si môžu vybrať z niekoľkých konceptov výplní. Čistá náplň sa zameriava na hygienu a nízke zaťaženie kontamináciou. Plnenie za horúca zvyšuje teplotu sirupu, aby sa znížilo množstvo kaziacich sa mikroorganizmov pred uzavretím. Aseptické plnenie sterilizuje vrecko a sirup oddelene, potom naplní a uzavrie vrecko v sterilnom prostredí.
| Spôsob plnenia | Typický proces | Najlepšie sa hodí pre |
|---|---|---|
| Čistá náplň | S vreckom a sirupom sa manipuluje za hygienických podmienok, ale nie sú úplne sterilizované. | Sirupy s vysokým obsahom cukru so stabilnou aktivitou vody a kratšími distribučnými cyklami. |
| Horúca náplň | Sirup sa pred plnením zahrieva, aby sa zredukovali mikroorganizmy, a potom sa uzavrie pri kontrolovanej teplote. | Formuly, ktoré tolerujú teplo bez straty chuti, farby alebo arómy. |
| Aseptické plnenie | Vrecko a sirup sú oddelene sterilizované, potom naplnené a uzavreté v sterilnej zóne. | Sirupy s nízkym obsahom kyselín alebo bez konzervačných látok, ktoré vyžadujú dlhú trvanlivosť pri teplote okolia. |
Presnosť plnenia je obzvlášť dôležitá pre sirup a sódu, pretože sirup sa neskôr zmieša so sýtenou vodou v pevnom pomere. Ak každé vrecko obsahuje trochu iné množstvo, výsledná kvalita nápoja sa stáva nekonzistentnou. Automatizované plnidlá s reguláciou na základe hmotnosti znižujú prezrádzanie a pomáhajú výrobcom dodržať objemové ciele. Správne nastavenie je podrobnejšie vysvetlené v našom prehľade Plniace zariadenie BIB .
Ak má receptúra sirupu nezvyčajnú viskozitu, sediment alebo špecifické požiadavky na priestor nad náplňou, štandardná plniaca linka nemusí stačiť. Dodávateľ bag-in-box, ktorý tiež rozumie prispôsobeniu, môže upraviť rozmery vrecka, polohu vybavenia a kritériá plnenia okolo produktu. Pre tieto prípady náš prispôsobené balenie BIB práca je navrhnutá podľa skutočných výrobných podmienok, nie len podľa všeobecných špecifikácií vreciek.
Výrobcovia baliacich fólií a ventilov na zákazku Bag-In-Box (BIB). Suzhou Jingle Packaging Technology Co Ltd je Čína Custom Bag-In-Box (BIB) Výrobcovia baliacich fólií a ventilov, továreň, ponúkame C... Zobraziť produkt → Prečo si výrobcovia vyberajú BIB pre sirup a sódu
Bag-in-box sa stal štandardom pre post-mix sódy, pretože odpovedá na praktickú logistickú otázku: ako môže výrobca presunúť koncentrovaný sirup z továrne do dávkovača bez ťažkých obalov, zbytočného odpadu alebo viditeľného poklesu kvality?
- Prepravná hmotnosť je nižšia, pretože taška a krabica vážia oveľa menej ako sklenené alebo niekoľko plastových fliaš.
- Prázdne vrecia sa zrútia, takže objem vrátených obalov je výrazne menší.
- Na jeden liter dodaného sirupu prichádza na trh menej obalového materiálu.
- Plytvanie produktom sa znižuje kontrolovaným dávkovaním a vysokou mierou evakuácie.
- Utesnený systém chráni sirup pred prachom, škodcami a kyslíkom.
Pre operátora sódy box uľahčuje manipuláciu. Bag-in-box je možné stohovať, pred použitím uložiť naplocho a po vyprázdnení vrecka vyhodiť. Neexistujú žiadne prázdne fľaše na opláchnutie alebo vrátenie. Pre výrobcu sa rovnaké výhody premietajú do jednoduchšej distribúcie a kompaktnejšej plochy regálu v sklade.
Výber systému Bag-in-Box pre vašu radu sirupov
Správny systém závisí od celého reťazca: štruktúra fólie, vybavenie, spôsob plnenia a dávkovacie rozhranie. Sirup predávaný cez sódovú fontánu má iné požiadavky ako kulinársky sirup predávaný vo veľkom alebo mixér na koktaily podávaný za barom. Cieľ stability produktu, spôsob, akým sa zákazník dostane k sirupu, a dĺžka distribučnej trasy, to všetko by malo byť súčasťou rozhodnutia.
Začnite tromi otázkami. Ako dlho musí sirup zostať stabilný? Ako ho bude prevádzkovateľ dávkovať? Aký formát balenia sa zmestí do existujúceho priestoru na pulte zákazníka? Akonáhle sú tieto odpovede jasné, technické voľby budú jednoduchšie.
Keďže balenie typu bag-in-box je spojené s plniacim zariadením a príslušenstvom, spolupráca s dodávateľom, ktorý vidí úplný obraz, môže skrátiť čas vývoja. Suzhou Jingle Packaging Technology vyvíja flexibilné tekuté obaly pre výrobcov potravín a nápojov, vrátane aplikácií sirupov a sódy, a dodáva súvisiace plniace a doplnkové komponenty. Ak uvádzate na trh nový sirup alebo plánujete prechod z pevných nádob, kontaktujte náš tím na prediskutovanie vašich špecifikácií.
