Sirupové koncentráty predstavujú zdanlivo náročnú výzvu na balenie. Produkt s vysokým obsahom cukru môže odolávať mikrobiálnemu rastu, no jeho chuť a farba zostávajú citlivé na kyslík a vlhkosť. To je dôvod, prečo bariérová fólia vo vnútri štruktúry bag-in-box (BIB) často robí rozdiel medzi sirupom, ktorý prichádza s pôvodným profilom, a sirupom, ktorý chutí zatuchnutý už po niekoľkých týždňoch.
Bariérové fólie sú určené na kontrolu toho, čo prechádza cez stenu obalu. Znížením prenosu kyslíka, výmeny vlhkosti a straty arómy poskytujú výrobcom sirupov praktický spôsob ochrany kvality bez toho, aby sa príliš spoliehali na konzervačné látky. Pre výrobcov, ktorí hľadajú kompletný prístup, Rad systémov na balenie potravín BIB od Suzhou Jingle obsahuje viacvrstvové bariérové vrecká určené na manipuláciu a skladovanie tekutých potravín.
Balenie Bag-In-Box (BIB) pre výrobcov potravín a nápojov Ako Čína balenie Bag-In-Box (BIB) pre výrobcov potravín a nápojov, továreň, Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. Zobraziť produkt → Bariérová fólia nie je jedna vrstva. Ide o kompozitnú štruktúru, v ktorej má každá vrstva špecifickú úlohu: mechanickú pevnosť, bariérovú ochranu alebo tesnosť. Skutočný výkon balenia sirupu závisí od toho, ako tieto vrstvy spolupracujú v skutočných podmienkach skladovania a dávkovania.
Kyslík je jednou z hlavných príčin straty kvality sirupu. Dokonca aj malé množstvá môžu oxidovať jemné aromatické zlúčeniny, stmaviť produkt a vytvárať nepríjemné tóny. Viacvrstvové fólie často používajú jadro EVOH alebo tenkú hliníkovú vrstvu na udržanie nízkeho prenikania kyslíka. Praktickým benefitom je dlhšie okienko, v ktorom si sirup udrží svoju zamýšľanú chuť a vzhľad.
Výkon sirupu je úzko spätý s obsahom vody. Ak vlhkosť unikne cez fóliu, sirup zhustne a môže kryštalizovať. Ak vstúpi vlhkosť, koncentrácia klesne a chuť sa oslabí. Spoľahlivá bariéra proti vlhkosti riadi výmenu vodnej pary a pomáha sirupu udržiavať rovnakú konzistenciu od prvej porcie po poslednú.
Chuťové zlúčeniny sú prchavé. Balenie, ktoré nie je účinnou bariérou arómy, môže tieto zlúčeniny v priebehu času pomaly strácať. Dobrý bariérový film tiež znižuje riziko, že sirup absorbuje vonkajšie pachy, čo je dôležité, keď sa sirup skladuje v blízkosti kávy, korenia alebo čistiacich chemikálií. V tomto zmysle fólia pôsobí ako ochranné prostredie pre identitu produktu.
| Bariérová funkcia | Čo ovláda | Prečo je dôležitý sirup |
|---|---|---|
| Kyslíková bariéra | Vniknutie kyslíka do vrecka | Chráni chuť, zabraňuje stmavnutiu farby a znižuje oxidáciu citlivých zložiek. |
| Bariéra proti vlhkosti | Výmena vodnej pary cez fóliu | Udržuje brix a koncentráciu stabilnú, zabraňuje zahusťovaniu alebo riedeniu. |
| Aroma bariéra | Migrácia prchavých aromatických zlúčenín | Zachováva vrchné tóny a zabraňuje absorpcii vonkajších pachov. |
| Ochrana pred svetlom | Vystavenie UV a viditeľnému svetlu | Spomaľuje fotooxidáciu a pomáha zachovať farbu v čírych sirupoch. |
Na praktickej úrovni je trvanlivosť spojená s dvoma merateľnými hodnotami: rýchlosť prenosu kyslíka (OTR) a rýchlosť prenosu vodných pár (WVTR) . Čím nižšie sú tieto hodnoty, tým pomalšia je strata kvality. Ale len film nenesie všetku zodpovednosť. Vysokovýkonná bariéra môže byť stále narušená slabým tesnením, nevhodnou montážou alebo zlými podmienkami plnenia.
Rovnaká filmová štruktúra, ktorá chráni sirup počas skladovania, musí prežiť aj plniacu linku. Preto spolu hodnotíme fóliu, montáž a podmienky plnenia. Podľa našich skúseností dokonca aj silná bariérová fólia funguje zle, ak proces plnenia zavádza vzduch, poškodzuje fóliu alebo vytvára neúplné tesnenie. Preto pracujeme s Plniace zariadenie BIB ako súčasť komplexného baliaceho prístupu.
Pre výrobcov sirupov to znamená, že trvanlivosť nie je jedno číslo. Je to kombinovaný výsledok štruktúry fólie, dizajnu príslušenstva, presnosti plnenia a prostredia skladovania.
Nie všetky sirupy kladú rovnaké nároky na bariérový film. Číry sódový sirup potrebuje silný kyslík a ochranu pred svetlom. Hustý ovocný sirup môže vyžadovať silnejšie švy a lepšiu odolnosť proti prepichnutiu. Sirup s vysokým obsahom kyselín potrebuje film a tmel, ktoré zostávajú stabilné pri nízkom pH. Správna štruktúra závisí od skutočného produktu, teploty plnenia a cieľovej doby skladovania.
Balenie typu bag-in-box je bežné najmä pre sódový sirup a koncentráty pre stravovanie. Vrecko sa pri dávkovaní zrúti, takže sirup nesedí pod vzduchom. To znižuje oxidáciu počas používania a pomáha predchádzať plytvaniu produktom. V kombinácii s vhodnou bariérovou fóliou systém funguje ako vo vnútri vrecka, tak aj v mieste výdaja. náš možnosti balenia sódového sirupu BIB pokrývajú celý rad veľkostí tašiek, vybavenia a bariér.
Veľkoobchodní dodávatelia sirupov a sódy Bag-In-Box (BIB), spoločnosť Sme Čína Sirup & Soda - Bag In Box (BIB) Dodávatelia a spoločnosť, Suzhou Jingle Packaging Technology Co Ltd Veľkoobchod Bag In Box (BIB) ... Zobraziť produkt → Napriek tomu bariérová fólia sama osebe nemôže vyriešiť každý problém. Tvar vrecka, umiestnenie výlevky a výkon odsávania určujú, koľko sirupu sa skutočne získa. Balík so zlou evakuáciou môže odísť 1–2 % zvyškového produktu , čo sa vo veľkom rozsahu výroby stáva skutočnou finančnou stratou. Výber bariérovej fólie by sa preto mal robiť spolu s dizajnom vrecka a výberom plniaceho zariadenia.
Výber bariérovej fólie je rozhodnutím o výbere materiálu, nie len rozhodnutím o cene. Výrobcovia sirupov potrebujú overené špecifikácie, nie všeobecnú hrúbku filmu. Požiadajte o údaje OTR a WVTR, výsledky pevnosti tesnenia a testy kompatibility s vašou vlastnou formuláciou. náš Sprievodca špecifikáciou materiálu pre sirup a sódu vysvetľuje niektoré bežné kompromisy, ktoré treba zvážiť.
V Suzhou Jingle sa pozeráme na celý systém: sirup, bariérovú fóliu, armatúru a plniacu linku. Tento prístup je obzvlášť užitočný v požiadavky na balenie potravín a nápojov , kde malá zmena zloženia produktu môže zmeniť potreby bariéry.
Pretože mnohí výrobcovia sirupov majú jedinečné obmedzenia týkajúce sa objemu, viskozity alebo formátu balenia, prispôsobené bariérové balenie môže byť praktickou investíciou. Spolupracujeme so zákazníkmi na úprave štruktúry fólie, rozmerov vreciek a výberu príslušenstva pri súčasnom zachovaní výkonu bariéry.
Výrobcovia baliacich fólií a ventilov na zákazku Bag-In-Box (BIB). Suzhou Jingle Packaging Technology Co Ltd je Čína Custom Bag-In-Box (BIB) Výrobcovia baliacich fólií a ventilov, továreň, ponúkame C... Zobraziť produkt → Nakoniec všetko otestujte pred zväčšením. Bariérová fólia, ktorá funguje dobre v laboratóriu, sa môže po odoslaní, uskladnení a prechode cez plniacu linku správať inak. Vyhodnoťte ho pri realistickej teplote, vlhkosti, manipulácii a podmienkach dávkovania, pretože tak bude balík skutočne fungovať v prevádzke vášho zákazníka.
Štandardné 1-palcové ELPO (bežné na trhu): vhodné pre sterilné produkty. Použitie: Vrecko priamo rozstrihnite a už ho neotvárajte.
Pozri PodrobnostiAdresa
č. 758 Longqiao Road, Wujiang Economic Development Zone, Suzhou, Jiangsu, Čína, 215200
( Elaine Shen )
sales-sea@suzhoujingle.com ( Alex Too )
billhe@suzhoujingle.com ( Bill He )
kennyyan@suzhoujingle.com ( Kenny Yan )
Telefón
+86-51263068181
Fax
+86-51263068282
Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. hlavne vyvíja a vyrába aseptické BIB obalové/balové produkty pre potravinárske, nápojové a nepotravinárske oblasti, podporuje plniace zariadenia, predáva obalové produkty vlastnej výroby a poskytuje zodpovedajúce popredajné služby.
Buďte v kontakte
